DESCRIPTION DU PROCESSUS :
Les boissons gazeuses sont produites en mélangeant de l’eau, des édulcorants, des concentrés d’arômes et d’autres ingrédients.
Le sirop simple est fait en dissolvant le sucre cristallin en mode discontinu, en chauffant (pour aider la dissolution du sucre et la pasteurisation) en filtrant la solution et en refroidissant. Les concentrés d’arômes et les ingrédients mineurs sont déchargés du portatif dans un réservoir de mélange d’ingrédients. L’alimentation en eau assure pour éviter tout gaspillage d’ingrédients.
Les différentes solutions sont mélangées dans les cuves de mélange.
Le sirop final est transféré à l’unité de prémélange où il sera mélangé avec de l’eau, gazéifié et envoyé à l’agent de remplissage
COMPLETE DES COMPOSANTS SUIVANTS:
- Salle pour la dissolution du sucre
- Salle de chauffage et logement de sucre
- Logement pour filtre à sac
- Echangeur de chaleur à plaque
- Salle de préparation finale du sirop
- Tableau électrique
- TuyauterieCuve finale
BATCH BLENDERS
Systèmes de dosage et de mélange en ligne ou en batch pour jus, poudres, arômes et ingrédients pour la productAion de boissons finies.
