Pocket Brau 250 E

Salle de Brassage

Tino empatage/ Cuisson:

  • Aisi 304 en acier inoxydable
  • Chauffage électrique
  • Brasseur mécanique à deux pales adaptées au fond
  • Double paroi avec isolation thermique
  • Dispositif de lavage interne

Cuve de Filtration / Whirlpool:

  • Aisi 304 en acier inoxydable
  • Plaque filtrante amovible en acier inoxydable, passage trapézoïdal de 0,75 à 1,2 mm.
  • Bac basculant pour le déchargement du battage
  • Double paroi avec isolation thermique
  • Niveau externe en verre pour la régulation de la vitesse de filtration

Composants installés:

  • Échangeur de refroidissement à tubes multiples en acier inoxydable AISI 304
  • Tuyaux et vannes en acier inoxydable alimentaire
  • Visuel pour le contrôle de la limpidité
  • Pompe de transfert de liquide

Commande électrique:

  • Boîtier en acier inoxydable Aisi 304
  • Commande pompe et brasseur
  • PLC pour le contrôle automatique du processus de brassage et de production avec possibilité de enregistrer les recettes
  • Terminal opérateur avec technologie Touch-Screen

Vanne de filtration

Pupitre inox

Gestion automatique recettes

Filtre amovible trapezoidale

Cuve de filtration pivotante