Cette machine est utilisée pour éliminer par abrasion la peau des tubercules en cycle discontinu. Une trémie d’alimentation décharge au centre du cylindre une quantité de produit qui est préétablie à chaque cycle. Le disque rotatif situé sur le fond pousse le produit contre les parois de la machine. Le Carborundum appliqué sur les parois et sur le fond de la peleuse élimine délicatement la peau du produit.
