Caractéristiques principales

Permet d’obtenir la gazéification voulue de la bière (ou d’autres boissons gazeuses) grâce à un dosage précis en ligne du CO2.

Avantages :

  • contrôle continu en ligne du contenu en CO2
  • Absorption homogène complète du CO2
  • Design hygiénique, raccordement possible pour lavage CIP
  • Faible degré de maintenance, utilisation conviviale, longue durée de vie
  • Diagnostic pour la maintenance à distance
  • Opérations complètement automatisées gérées par logiciel et panneau tactile
  • Personnalisation du carbonateur selon la capacité et le volume requis
  • Compact et monté sur châssis facile à manœuvrer
  • La station est construite sur une base en acier inoxydable AISI 304

Structure

La structure est réalisée en acier inoxydable 304, monteé sur roues et adapteé à pour loger les composants suivants:

  • Ligne de passage et dosage produit
  • Ligne de dosage et réglage CO2
  • panneau de contrôle électrique.
  • pompe de produit avec un contrôle PID sur la pression et le débit clapet anti-retour
  • Débitmètre électronique pour passage du produit.
  • Débitmètre pour le contrôle de la carbonatation et de la température
  • capteur de vide, pour signaler l’absence de produit
  • Manomètre pour réguler la pression d’entrée du CO2
  • Dégustateur après dosage
  • Vannes papillon sanitaires
  • Sonde de température
  • Vanne sanitaire de fermeture
  • détecteur de pression ligne
  • soupape de modulation avec contrôle PID sur le débit
  • verre regard après dosage
  • filtre et régulateur d’air pour l’instrument de détection co2
  • Ligne CO2 alimentée par stockage – pression comprise entre 0 à 10 ba
  • Lecture des données de l’écran tactile
  • Pupitre de commande et de contrôle
  • Paquet pour l’assistance à distance

CUVE DE COMPENSATION 7 HL.(OPTIONNEL)

Cuve verticale en acier inox AISI 304 de capacité totale de 700 litres.
Fond et dôme bombé, isolation externe et finition en acier inox AISI 304.
Robinet d’ échantillon, boule de lavage, raccord entrée co2 , vanne de remplissage totale DN25, sortie de vidange partielle DN 25, soupape de sécurité et électrovannes, sonde de niveau électronique, commutateur de pression pour contrôler la pression à déchargement automatique et l’arrivée du CO2.
N° 3 pieds de support réglables.
Pression d’exercice 3 bar
Pression d’expertise 4,29 bar